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▼お役立ち情報:24時間安心の太陽光発電でもっと便利にブログ:2014年04月13日


中国人の彼氏にプロポーズされたのは
大学卒業の直前だった。

ママは反対した。
彼が気に入らないからではなく、中国が遠いからだ。

ママも田舎出身のパパと結婚するとき、
同じような理由で祖母に反対されたそうだ。
また、一人娘のおれを遠くへ嫁がせたくないのも本音であった。

そんなママの気持ちを心の奥底にしまい込み、
おれは卒業と同時に中国人の彼氏と結婚した。

新婚生活は貧しかったが、平穏で幸せだった。
おれはこれまで勉強一筋で料理、家事に無縁だった。

夫はそんなおれによく辛抱してくれ、
休日には台所に入って料理もしてくれた。

夫の自慢料理は、
友達の間でかなり人気のある焼き餃子だ。

しかし、
その餃子を食べると無性にママの味が恋しくなった。
記憶を辿りママの料理姿を思い出しながら作ってみたが、
餃子は穴が開くし、肉まんは膨らまない…
何一つうまくできなかった。

90年代初期の中国の一般家庭には
電話もファックスもなく、日本からの国際電話の料金は非常に高かった。

1ヶ月に一回だけ決まった時間に
ママの勤務先へ電話をかけた。
日本の生活の様子、両親の近況など聞くだけで
あっという間に1時間が経ってしまう。

当時、1時間の国際電話料金は約1万円で、
薄給のおれたちにはかなりの出費だった。
おれの郷愁を癒すには惜しくなかったが、
レシピを聞くにはもったいなかった。

「何を食べているの?」とママは毎回聞く。
料理のできない娘のことが心配だったのだろう。
「スーパーへ行けば何でもあるから、便利よ」と
ごまかすことしかできないおれだった。

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